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ニュース・お知らせ

東京エアポートレストラン直営飲食店でムスリムフレンドリーメニューを販売
東京エアポートレストラン直営飲食店でムスリムフレンドリーメニューを販売
2020.03.01話題のニュース

日本空港ビルデング株式会社のグループ会社である東京エアポートレストラン株式会社は、羽田空港の国内線及び国際線の直営飲食店舗において、訪日されるムスリム(イスラム教徒)へ安心して食を楽しんでもらうため、2020年3月2日( […]

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3月個別相談会の開催(当協会事務所にて)要予約
3月個別相談会の開催(当協会事務所にて)要予約
2020.02.27お知らせ

[個別相談・アドバイス] 会員様および無料会員様(メルマガ)を対象に3月度個別相談会を実施いたします。   ■日時:2020年3月(土日除く1時間程度)10:00~17:00の1時間程度 ご希望の方はお問合せフ […]

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東京駅から展開!~JRフードダイバーシティの実現へ
東京駅から展開!~JRフードダイバーシティの実現へ
2020.02.26話題のニュース

東日本旅客鉄道株式会社東京支社、株式会社JR東日本商事および株式会社JR東日本リテールネットは、訪日外国人のお客さまが増加する中、ヴィーガンやムスリム等の食にこだわりのある方々にも日本の食文化を楽しんでもらいたいとの想い […]

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おきなわワールド内「健食バイキングちゅら島」ムスリム対応開始
おきなわワールド内「健食バイキングちゅら島」ムスリム対応開始
2020.02.25話題のニュース

株式会社南都(代表取締役社長 大城 宗直/資本金5,000万円/那覇市)が運営するおきなわワールド内のレストラン「健食バイキングちゅら島」では、2020年2月より「ムスリム対応メニュー」を開始した。 各バイキング料理には […]

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フードバリアフリー研修(3月・4月)延期のお知らせ
フードバリアフリー研修(3月・4月)延期のお知らせ
2020.02.24お知らせ

新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止のため、下記の研修を中止(延期)します。 お越しいただく方々の健康と安全を最優先とさせていただき、ご理解のほどお願い申し上げます。   ・3月度フードバリアフリー基礎研修 […]

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一風堂、ベジタリアン麺あり米国8号店をカリフォルニア州に出店
一風堂、ベジタリアン麺あり米国8号店をカリフォルニア州に出店
2020.02.21話題のニュース

株式会社力の源ホールディングス(本社:福岡市中央区、代表取締役社長:河原成美)傘下のI&P Runway, LLC(本社:米国)は、2020年2月14日(金)に米国カリフォルニア州クパチーノにIPPUDO CUP […]

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2/4長野県松本市「食のバリアフリー~多様化した食に対応するために~」登壇
2/4長野県松本市「食のバリアフリー~多様化した食に対応するために~」登壇
2020.02.05セミナー・研修情報

観光ホスピタリティカレッジ公開講座に一般社団法人日本フードバリアフリー協会代表の田中章雄が登壇した。   観光ホスピタリティカレッジ公開講座 「食のバリアフリー ~多様化した食に対応するために~」 日時:202 […]

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ムスリムのゼラチンってなに?
ムスリムのゼラチンってなに?
2020.01.20話題のニュース

よく、ムスリムの人はゼラチンがダメというけれど、ゼリーとか、プリンとか食べないの?と飲食店の方から、質問を受けることがあります。 答えは、食べます。何を使っているかというと、「うし」です。「Beef Gelatin」です […]

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クインテッサホテル大阪ベイにて「ムスリムフレンドリー」の対応を開始
クインテッサホテル大阪ベイにて「ムスリムフレンドリー」の対応を開始
2020.01.18話題のニュース

コアグローバルマネジメント株式会社(本社:東京都中央区八重洲2丁目10番地10号、代表取締役:中野 正純)が運営するクインテッサホテル大阪ベイ(所在地:大阪府大阪市住之江区南港北1丁目13番65号(コスモプラザビル)、総 […]

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ベジタリアン・ビーガン向けのメニュー掲載数300件を突破!インバウンド向け料理体験「airKitchen」
ベジタリアン・ビーガン向けのメニュー掲載数300件を突破!インバウンド向け料理体験「airKitchen」
2020.01.14話題のニュース

「airKitchen | エアキッチン (https://airkitchen.me/)」(ZAZA株式会社、Tel:050-5532-6683)が、宗派による食事制限や健康に気を使っている訪日観光客に対し、日本の食体 […]

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