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ニュース・お知らせ

募集@食物アレルギー料理コンテスト開催
募集@食物アレルギー料理コンテスト開催
2019.07.01話題のニュース

全ての方に食べる喜びを感じてほしい 公共財団法人日本ハム食の未来財団は、第5回食物アレルギー対応食 料理コンテストを開催する。 「皆で同じものを」という想いから、見た目を含め、本来の味や食感に近づけることが 難しいとされ […]

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東京6/25「食のバリアフリーセミナー」開催報告
東京6/25「食のバリアフリーセミナー」開催報告
2019.06.27セミナー・研修情報

おいしい食をすべての人に 2019年6月25日、東京都中央区で「食のバリアフリーセミナー」が開催された。 本セミナーでは、日本フードバリアフリー協会代表理事の田中章雄により、 多様化する食の市場「フードバリアフリー市場」 […]

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横浜@「2019横浜ヴィーガン祭り」開催
横浜@「2019横浜ヴィーガン祭り」開催
2019.06.13話題のニュース

より良い世界は食卓から 日本丸メモリアルパークにて「横浜ヴィーガン祭り」が開催される。 日時:2019年10月20日(日)11:00~16:00 場所:日本丸メモリアルパーク   昨今聞きなれてきただろう「ヴィ […]

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ベジタリアンのための?代替肉
ベジタリアンのための?代替肉
2019.06.12話題のニュース

代替肉流行中 特に欧米で手が伸びている代替肉だが、日本での普及はするのであろうか、さまざまな憶測が広がり動向が注目を集めている。 週末vegetarian(ベジタリアン)やmeatless(ミートレス)といった取り組みや […]

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食物アレルギー配慮レシピ/食品メーカー4社共同発表
食物アレルギー配慮レシピ/食品メーカー4社共同発表
2019.06.10話題のニュース

みんなで食事をおいしく楽しめるために 大手食品メーカーが食物アレルギー配慮商品の開発を進めている。 食品メーカー4社(オタフクソース、永谷園、日本ハム、ハウス食品)は、それぞれの商品特性を活かした食の提案、食育推進に力を […]

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東京@『ハラールエキスポジャパン改め、多文化社会エキスポ2019〜あしたのニッポン展〜』の出展受付を開始
東京@『ハラールエキスポジャパン改め、多文化社会エキスポ2019〜あしたのニッポン展〜』の出展受付を開始
2019.06.07話題のニュース

~多文化共生へ~出展受付開始 多文化社会エキスポ2019実行委員会は、『多文化社会エキスポジャパン2019』を2019年11月13日・14日に東京都立産業貿易センター台東館で開催する。 この展示商談会は「あしたのニッポン […]

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@群馬「ヴィーガン」に食材PR(ジェトロ)報告セミナー開催
@群馬「ヴィーガン」に食材PR(ジェトロ)報告セミナー開催
2019.05.31話題のニュース

日本企業の海外展開および海外企業の日本への進出を支援する「独立行政法人日本貿易振興機構(JETRO=ジェトロ)」の群馬県事務所が2017年に高崎市に開設された。 次の展開として、海外の厳格な菜食主義者(「ヴィーガン」)に […]

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「食のバリアフリーセミナー」パネリスト追加のお知らせ(6/25)
「食のバリアフリーセミナー」パネリスト追加のお知らせ(6/25)
2019.05.28セミナー・研修情報

お知らせ 食のバリアフリーセミナー2019年6月25日(金) 第二部 「パネルディスカッション:世界中の人から“選ばれる”ためにできること」のパネリストが追加になりましたので、お知らせします。   パネラー: […]

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「JAM The WORLD」出演
「JAM The WORLD」出演
2019.05.20お知らせ

ラジオ放送局J-WAVE初の本格ニュースワイド「JAM The WORLD」は、独自の視点を持つナビゲーターが今世界で起きている事件・事故をリアルタイムで発信している。 その中のテーマコーナー「KODANSHA CASE […]

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「食のバリアフリーセミナー」開催(6/25)
「食のバリアフリーセミナー」開催(6/25)
2019.05.14セミナー・研修情報

一般社団法人日本フードバリアフリー協会は、多様化する食やインバウンドに対応し、新たな市場を創出することを目的に6月25日(火)「食のバリアフリーセミナー」を開催する。   2020東京オリンピック・パラリンピッ […]

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