ベジ・ヴィーガン飲食店コロナ支援プロジェクト開始。インバウンド減少苦のシェフ応援オンラインレッスン開催！

『Vege for peace（ベジフォーピース）』はベジタリアン・ヴィーガンの有志団体として発足し、新型コロナウイルス感染症（COVID−19）による政府外出自粛要請により客足が減少する飲食店の中でも、特に苦境に陥っている「ベジタリアン・ヴィーガン」の飲食店・生産者らの支援を開始した。

支援策として、「#おいしいヴィーガンを未来につなぐプロジェクト」を立ち上げ、ベジ・ヴィーガンの普及推進で活躍する専門家・人気ヴィーガンブロガー・インフルエンサーなど全国の有志で、ベジの飲食店を対象に「SNS集客支援」「販路開拓無料相談」「クラウドファンディング」などをサポートする。

【「♯おいしいヴィーガンを未来につなぐプロジェクト」内容】
■日本初・全国のベジ・ヴィーガンのテイクアウト・デリバリーマップを作成
https://save-restaurants.info/top/vegi
苦境に立たされた飲食店のために業界関係者らが作成し、数多くのメディアに掲載される飲食店支援サイト、Save the table（旧Save restaurants！）のご協力のもとにマップを作成。現在180店舗のリストが順次無料掲載されています。

■医療従事者支援プロジェクトへの食材を協賛。
医療の最前線で闘う皆さまへトップシェフ達が料理を届けるプロジェクト・Smile Food Project（スマイルフードプロジェクトhttps://smilefoodproject.com/）に、サポーター企業cocowellの食材協賛をさせていただきました。