「通訳ガイドスキルアップ研修」登壇(11月29日)
開催日
2019年11月29日
東京都は、今後ますます多様化する外国人旅行者のニーズに対応できる通訳ガイドの育成を目指し、通訳ガイドに携わる全国通訳案内士のスキルの向上に向けた研修や、活躍機会の拡大に向けた支援を行う「通訳ガイド育成事業」を2019年11月29日から2020年2月6日まで開催する。講座数28講座のうち初日である2019年11月29日(金)の午後に当協会代表理事の田中章雄が、通訳ガイドに必要な知識として、「食のバリアフリー」の視点から研修の講師として登壇した。
スキルアップ研修では、都内の主要観光地の歴史や異文化コミュニケーション、危機管理・緊急対応など、様々なカリキュラムがある。そのうち食について(ベジタリアン、ハラルなどの食事対応等)を理解する研修が設定されており、多様な食文化・食習慣を有する旅行者を対象に、ハラル、ベジタリアン、ヴィーガンなどの対応を解説した。
- 2019年11月29日(金)スケジュール
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- ① オリエンテーション
- ② 東京に関する知識1
- ③ 宗教対応
- 筑波大学特命教授
- 宗教文化教育推進センター事務局長
- 山中弘氏
- ④ 食事対応
一般社団法人フードバリアフリー協会代表理事 - 株式会社ブランド総合研究所代表取締役
- 田中章雄
- ⑤ 旅行管理ケーススタディ
- 株式会社ランデルズ代表取締役
- NPO法 人GICSS研究会理事長・シニア 研究員
- 異文化情報学博士/全国通訳案内士
- ランデル洋子氏
- ⑥ 17:40~18:30 懇親会
- <問い合わせ先> 産業労働局観光部振興課
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- 東京都通訳ガイド育成事業事務局
電話 03-6634-9972(株式会社パソナ内)